お盆もやっぱりBBQ

2010年08月13日

本日は知人から頂いた、岩手県の山田産ほたてをお外で焼いての夕食

 

このほたて、貰った時にはまだ生きていて、口が開いていたので油断して包丁を入れたら、「ぱくっ」と!

指から流血しちゃいました・・・

 

新鮮なホタテは生で食べても、貝柱がコリコリしてるんですよ♪

焼いたホタテも甘みがまして絶品!

海の幸が手に入りやすい岩手ってすてき!

 

頂き物ですけど・・・

ラム肉と鳥軟骨の焼き鳥は家の近くの産直で購入

こういう夏ってやっぱりいいですねぇ

 

 

 

 


けして、夕飯はBBQばかりなわけじゃないですよ

2010年08月 | 日誌

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