今日の盛岡

　　　雨　　　高　5℃　　低　1℃

雪ではなくて雨降りな一日
夜は、雪に変わるのかな？

少しづつ、暖かくなってきて
着る服の枚数も減ってきました。
ほとんど、どこへ行くにも車を使う自分達は
「コート」などを着ることが、年に数回しかありません。
大体、お酒を呑みに行くとき位しか着ないかな・・・
後、雪かきのときと

予報を見ると、
これから、もう少しづつ暖かくなっていくみたいですよ。

本日の道具はこちら

「 ハチミツカケ 」　　￥　1,260

Size : W54 × D40 × H53 mm （ハンドル含む）

製造　: 工房アイザワ

ステンレス

日誌の写真を撮っていて
このうしろ姿に惹かれました。

「 ハチミツカケ 」という名前ですが
ミルクやデザートソースにも重宝しますよ。

小道具ですが、
注ぎ口もあり、注ぎやすいですし

蓋の開け閉めなど
しっかり、使いやすくなっています。

「 白鳥缶切 」　　￥　210

ステンレス

先日、道具屋庭の空を飛んで帰って行った白鳥たち。

道具屋には、久しぶりに白鳥が帰ってきましたよ。
口ばしは、栓抜きにもなっていますよ。

春に、岩手を離れてしまう飛び立っていく方々への
ちょっとしたプレゼントにいかがですか？

明日の盛岡

　　　晴　のち　くもり　　　　高　6℃　　低　1℃

今日の盛岡

　　　晴　時々　くもり　　　高　7℃　　低　1℃

料理に興味を持ってから
日誌のスタートが「料理」が多くなってしまいました。

キッチンに立つことが多くなってから
「料理道具」について、今まで以上に考えることが多くなりました。

「キッチンに置いておきたい道具」
「使いやすい道具」
「便利な道具」・・・など

興味を持ったことで
「料理」だけでなく
「料理道具」についても興味を持ちました。

今日の晩飯は、
「SABO」さんに聞いたモノを作ってみようと思います。

本日の道具はこちら

「 取手付密封ビン　4L 」　　￥　1,890
「 取手付密封ビン　2L 」　　￥　1,575
「 取手付密封ビン　1L 」　　￥　1,260

日本製

取り扱いを初めてから、
その時期によって、人気なサイズがある
「取手付密封ビン」

ちなみに、1～3月は1Lが特に人気です。
「コーヒー」の豆・粉を入れるという方が多いです。

この「取手付密封ビン」は
耐熱温度が　-40℃ ～ 200℃なので
ジャム・シロップ煮・水煮などの加熱食品の脱気・保存ができます。

口が
広口なので
果実や保存物の出し入れがしやすいようになっています。
お玉も入る広口です。

と特徴がありますが
蓋を開け閉め具合がすごくいいです。
蓋を閉めても緩すぎるモノや
女性に多いと思いますが、
開けようとしても硬すぎて開けにくいビンなどありますが
このビンは、海外などで作られた密封ビンに比べて
閉めやすいですし開けやすいです。

是非、お店に来た際は、
開け閉めもお確かめ下さい。

明日の盛岡

　　くもり　午後一時雨　　高　6℃　　低　-1℃

今日の盛岡

くもり　時々　雪　　　高　4℃　　低　-1℃

朝、起きてカーテンを開けて雪の多さにビックリ！！
そして、がっかり・・・
この時期の雪は、重くて雪かきが大変ですね。

昨日、閉店後に「SABO」さんで昨日から開催されている

「tsutsumu」　作品展

に行ってきました。

ベールに包まれているので
写真や詳しくは実際に見てからのお楽しみになっていますが
作家各々の新たな表現方法で作られた作品展になっていましたよ。

『tsutsumu』作品展

時：　3/15（土）-3/31（月）

場：　「SABO」
　　　盛岡市みたけ5丁目18-36
　　　TEL　080-2814-3912

作家　*「telu」　MONOCHROME

　　　*「典典」　SUMIREIRO

       *「BENICO」　RE EARTH

期間中「SABO」さんでは、
土日祝はランチとディナーの間にティータイムを設けるそうです！

ランチ：　11：30-14：30

ティータイム：　14：30-18：00（土日祝のみ）

ディナー：　18：00-22：30

（火曜休）

本日の道具はこちら

「 donut dripper 」　　￥　2,415

color : WH・BK

  　　　磁器　ホワイトアッシュ

1～3人用

「 coffee server pitchii 」　　￥　2,310

size : 600cc

素材 : 耐熱ガラス

電子レンジ・食洗機使用可

数年前、
お会いした時、サーバーの商品化についてお聞きしてから
待ちに待った道具です。

「pitchii」と名をつけられたサーバー
「pitchii（ピッチー）」 ＝ 小鳥のさえずり

どこか鳥の印象があるので、この名前が付いたそうです。

メモリはありませんが、

突き出しの突端まで、抽出すると200cc

突端までの傾きと、突端からの傾きの角度がほぼ同じなので
同じ高さまで抽出するとプラス200cc

さらに抽出をつづけ、ドリッパーの底に着きそうになったら
そこでまたプラス200cc

になります。

こちらも入荷してきました

「 coffee measure house 」　　￥　1,680

ウォールナット
ビーチ

明日の盛岡

晴　時々　くもり　　　高　6℃　　低　-3℃

今日の盛岡

　　　晴　時々　くもり　　　高　3℃　低　-3℃

今週の定休日
TVの「男子ごはん」で放送していた鍋を作ってみました。

最近、
TVの番組表の見方が変わってきました。
以前は、まったく興味のなかった「料理番組」
「簡単」「丼」「男子」など書いてあると見て
作れそうだったら、録画したりメモしたり・・・
興味があるうちに、色々やってみようと思います。

本日の道具はこちら

「 軽量カップ 200cc 」　　￥　1,575

Size  : W90 × ○60 × H70 mm　200cc

材質  : 18-8ステンレス

製造  : 工房アイザワ　（新潟県燕三条）

スッキリとしたオールステンレスの軽量カップですが、

やさしい丸みのフォルム

外側の文字体の浮き具合

どこか愛らしい軽量カップです。

メモリは内側にも

注ぎ口は、
両側にあります。

料理に興味を持つ前からですが、
本やサイト、紹介されている通りに作りたくなります。

小さじ・・大さじ・・・
～cc
～g

書いてある通りにキッチリ測ります。
なので、「少々」ってどれ位？？と考えてしまいます。

明日の盛岡

　　　くもり　のち　雪　　　高　3℃　　低　-2℃

今日の盛岡

くもり　時々　雪　　　　高　3℃　　低　-3℃

特に何かあった訳ではない

最近、料理に興味があります。
たった数日しかしてやってないし
料理と言う料理なのかわかりませんが・・・

先日、あるモノを作ったとき
「これをこうしたらこうなるんだ」という感覚・発見に
DIY・部屋作りに似た感覚があり
興味が湧きました。

キッチンで「iPad」で某サイトを見ながら
作っています。
なぜか、ビールを飲みながら・・・

興味があるうちに、
作ってみたいモノを作っていこうと思います。

本日の道具はこちら

「 キリムクッション　細長 」　　￥　5,250

Size : 22 × 45 cm

オールドキリム

中材込

「 キリムクッションカバー 」　￥　4,725 ～

Size : 45 × 45 cm

オールドキリム

カバーのみ

「 キリムクッションカバー 細長 」は初入荷しました。
ちょっと変わったサイズ（22×45）ですが

奥行きが深いソファの腰あてにとてもいいサイズです。

全てオールドキリムを使用しているので
似たような柄はありますが、全て1点モノになっています。
30枚位入荷してきたので、様々な柄があります。
お探しの柄や色などありましたら、
お早目がいいですよ！

明日の盛岡

　　くもり　時々　雪　　　高　2℃　　低　-5℃

今日の盛岡

くもり　のち　晴　　　　　高　5℃　　低　-2℃

昨晩、久しぶりに青山の定食屋と言ったら「みよし」に行ってきました。
「みよし」と言ったら、豚バラ定食！

いやぁ～美味い！ご飯が進む進む
大盛りは我慢しました。
がっ！半ラーメンを追加
昨日は、1食しか食べなかったからいいかな・・・

是非、行ったことがない方は食べてみて下さい。

本日の道具はこちら

純銅洋食器 銀仕上カトラリー

「 クリームスプーン 」

「 姫フォーク 」

「 ジャムナイフ 」

材質 : 本体 純銅　
　　　 表面 シルバーメッキ

「 クリームスプーン 」

￥　1,260

Size : 120 mm

「 姫フォーク 」

￥　1,155

Size : 107 mm

「 ジャムナイフ 」

￥　1,313

Size : 139 mm

銀と銅の組み合わせ

真四角の持ち手

持ち手の部分とは違い、口の部分は角がなく丸みを帯びています。

純銅製品のため、使い込むほどにくすんだ風合いになります。
また、手入れをすれば、このコントラストを楽しむことができます。

手入れする・・しない・・・と
考えると、使うのが難しくなります。
ご自身が思ったように使って頂ければ
愛着の湧く道具だと思います。

明日の盛岡

くもり　のち　みぞれ　　高　5℃　　低　-2℃

今日の盛岡

くもり　時々　晴　　　　高　6℃　　低　-1℃

今年になってから、体重ともう一つ気にしているのが
「猫背」（男）

整骨院の先生に聞いたり
自分で姿勢良く立ってみたり
以前にも増して気になっています。

姿勢良く立とうと努力はするのですが
痛くなったり、辛くなってくるので猫背に戻ります。

昨晩のテレビ番組で、「猫背」の特集があり
猫背を直すストレッチをやっていました。
テレビを見ながら、そのストレッチをやってみたら
良さそうなので、忘れなかったら実践していこうと思います。

ただ、ある方から
「猫背が似合う」と言われていますが・・・

本日の道具はこちら

「 両口付ミルクパン 」　　　￥　7,245

Size  : ○150 × 250 × 117 mm

材質  : 18-8ステンレス　ハンドル　樫

製造  : 工房アイザワ　（新潟県燕三条）

大正11年創業
日本のステンレス加工産地、新潟県燕市にある工房アイザワ

「機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」

「装飾性を削ぐ作業に徹する」

（工房アイザワHPより引用）

無駄な部分を削ぎ落されたミルクパン
ただ、機能性は考えられています。

利き手を問わず
逆手でも注げるよう両口に付けられた注ぎ口

通常のミルクパンや片手なべと比べると
上を向いた持ち手
持ち手は、握りやすく太く丸まっています。

ステンレスと樫の木のハンドルの組み合わせが美しい
ミルクパンになっています。

明日の盛岡

くもり　時々　晴　　　高　3℃　　低　-4℃

今日の盛岡

晴　のち　くもり　　　　高　6℃　　低　-3℃

今日から3月
2月ってほんとに短いですね。
しかも、先月はオリンピックがあったので
余計に早く感じました。

3月、「 Vintage Clothes Woodstock 」では
3月4・5・6日と買い付けに行くみたいですよ。
何でも、オーダーの多い「ユーロもの」を買い付けするそうですよ。
気になる方は、ブログをチェックしてみては　　→★

本日の道具は、今回も「 MUCU 」

「 SHIRO LETTER PAD 」　　￥　504

Color : SHIRO

Size  : 210 × 150 mm

表紙   : 片艶クラフト

用紙   : トモエリバー 方眼　50シート

部厚く重い辞書やカタログに使われる薄くて軽い紙
「 トモエリバー 」

また、インクの乗りよく書き心地がよく
筆記性に優れた紙として開発された紙でもあります。

3回に分けて書いた「 mucu 」
どのノートも使う人、使い方を考え
そのノートに使われる素材が選ばれていることを実感しました。

また、その素材を無垢の状態で使うことで
紙なのに経年変化を楽しめるノートだということも再認識しました。

明日の盛岡

くもり　時々　晴　　　高　4℃　　低　-4℃

今日の盛岡

晴　　　　高　8℃　　低　-4℃

暖かい。
そして、明日はもっと暖かいらしい！

道具屋裏の庭も、雪が溶けてきて
芝生が見えてきました。
今年は、この庭をもう少し活用できるように
考えています。

考えているだけで、
ほんとにできるかわかりませんが
道具屋父と3人で作ったこの庭を様々な形で、

時にはワイワイ楽しく
時にはまったりゆっくり

もう少し、暖かくなったら作業を始めようと思います。

本日の道具は

先日に続き「 MUCU 」

「 BLANK NOTE M 」　　￥　504

Color : GRAY / BROWN

Size  : 210 × 160 mm

表紙   : チップボール

用紙   : コミック紙 無地　50シート（100ページ）

この「 BLANK NOTE 」も
先日、ご紹介した「 POCKET RINGNOTE 」と同じで
漫画などに使用されている「コミック紙」を用紙に使用し
書き心地は、ふんわりとしています。

表紙には、
箱などの芯材として使われている「チップボール」を
そのまま使用しています。

ちなみに、「 MUCU 」のノートの
帯や背表紙のキャンパス地に施されているスタンプは
全て手作業で押されているんですよ。

「 SQUARED RINGNOTE 」　　￥　893

Color : GRAY / KRAFT

Size  : 207 × 153 mm

表紙   : PASCO（工業用ファイバーボード）

用紙   : 更紙　方眼50シート（100ページ）

錫引きダブルリング

この「 SQUARED RINGNOTE 」の魅力は、

工業用ファイバーボード「 PASCO 」を使用した表紙

錫引きダブルリング

素材を重視する「 MUCU 」らしく
表紙・リングに使われた素材が素敵に見えるノートだと思います。

この「 SQUARED RINGNOTE 」の表紙のスタンプも
手作業で押されています。

リングにペンを引っ掛けて
そのまま手に持って、ラフに使ってほしいノートです。

明日の盛岡

くもり　時々　晴　　　高　9℃　　低　-3℃

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明日は木曜日　定休日

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今日の盛岡

　　くもり　時々　晴　　　高　2℃　　低　-7℃

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明日 2月24日 （月）

家具配達のため、13:00 OPENとなります。
よろしくお願い致します。
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ソチオリンピックに感化された訳ではないけど
最近、スポーツしたくなります。

同年代のお客さんや友達に
最近、何かスポーツしてるかリサーチしたり
する前から、あ～でもないこ～でもないと・・・・考えたり

とりあえず、体を動かしたいので
近々、道具屋女子とスポーツをしてこようと思います。

みなさんは、仕事終わりや休日に何かスポーツしてますか？
今だと、ジョギングやフットサルなどが多いんですかね。

本日の道具は

道具屋がオープンしたときから取り扱っている

「 MUCU 」

素材・MUCU「無垢」
素材を第一に考えデザインされています。

自分達も使っていますが、表紙や用紙の経年変化を
楽しめるノートだと思います。

「 POCKET RINGNOTE 」　　￥　609

Color : GRAY / BROWN

Size  : 126 × 90 × 15 mm

表紙   : チップボール

用紙   : コミック紙　5mm方眼　90シート

漫画などに使用されている「コミック紙」を
用紙に使用しています。
書き心地は、ふんわりとしています。

表紙には、
箱などの芯材として使われている「チップボール」を
そのまま使用しています。

個人的な意見ですが、
使っているうちに、
表紙の一部が曲がってしまったり
コミック紙の端の色が変化したりします。
でも、そこが魅力的でラフに持ち歩きたくなるノートです。

「 MEMO PAD 」　　￥　262

Size  : 109 × 69 × 9 mm

用紙   : 更紙　無地　100シート

わら用紙の風合いに近い再生紙「更紙」を使用し
ミシン目の入ったポケットサイズのメモ帳になっています。

ポケットサイズですが表紙も更紙なので、
デスクや会社で使う、メモとして使うのがいいと思います。

明日の盛岡

　　晴　のち　くもり　　　　高　3℃　　低　-7℃