food in travel
11/23(土) 勤労感謝の日(提供時間)

rice with other side dishes
『カオゲーン』ご飯+おかず
カオニャオ(もち米ごはん 普通盛)とおかずのセットです
おかずの中からお好きなものをお選びください
《おかず》
1種類/¥650
2種類/¥800
3種類/¥950
4種類/¥1100
all 5種類/¥1200

《スープ》 別料金
トムカーガイ/¥400

お選び頂いたおかずの内
お好きな1種類を通常量で,そのスープは別料金となります

side dishes
《ガップカーオ》おかず単品
1.パットペット・ガイ ¥400
鶏肉とホーリーバジルのレッドカレー炒め
タイ南部の郷土料理・旨辛

2.プラー・パッポンカリー ¥400
カレー風味の白身魚とろとろ卵とじ炒め
辛くないので誰でも食べやすいです

3.ムーサテ4本 ¥350
カレー粉とココナッツミルク等に漬けた豚肉の串焼き
付け合わせの特製ピーナッツを付けて召し上がれ

4.ヤムウンセン ¥350
春雨と豚挽き,エビ,イカの入ったサッパリサラダ

5.パックブンファイデーン風 ¥250
空芯菜の代わりに小松菜を使った中華風の青菜炒め

6.トムカーガイ ¥400
鶏肉入りの生姜とハーブ香る辛くないココナッツミルクスープ

7.カオニャオ ¥150
もち米ごはん(小盛)

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多分...今年最後のタイ料理「カオゲーン屋」
日本で言う「ぶっかけ飯」
タイでは沢山並ぶおかずの中から
好きなおかずを選ぶと,ご飯に盛り付けてくれます
気になる料理をちょっとずつ試せるので
たまに利用します
なんと言っても選べるワクワクいい！

今回,数は少ないですが
「おかず+ごはん」のセット売りと
「おかず単品」売りをいたします
11月23日(土)のみとなります

勤労感謝の日ですので
ごはん作るの面倒くさいなーって方や
後もう一品って時のお手伝いになれば！

・提供時間 12:00-17:00
＊イートインは座席に限りがある為
  お時間によっては、ご希望に添えない場合がございます
＊店内飲食はウッドデッキとなります

・予約もお受け致します
予約の受付は11月22日までとなります
予約をご希望のお客様は
店頭/11:00-19:00(月・火休み)
Tel/019-681-6972
メール/d@douguyasan.jp
インスタのDMでご予約をお受け致します

『お名前』『ご連絡先』『個数』『ご来店時間』
『セットor単品』『イートインorテイクアウト』をお伝えください
追って,こちらから詳細をお尋ねします

schedule
20.wed　11:00-19:00
21.thu　11:00-19:00
22.fri　11:00-19:00
23.sat　11:00-19:00
24.sun　11:00-19:00
25.mon　close
26.tue　close 

今年もこの季節がやってきました
毎年楽しみにされている方も多いんじゃないでしょうか

今年はTSUKIMO BAZAARの2人を
盛岡に呼ぶことはできませんでしたが
来月,自分達も楽しみにしている
美味しい美味しいシュトーレンが届きますよ！

生地に味が染み込み味わい深くなるので
食べたい気持ちをグッと抑え薄くカットして楽しんでいます

完全予約制なので
ツキモバザールのシュトーレンが初めての方も
毎年ご予約される方も
今年もご予約をお待ちしております

TSUKIMO BAZAAR -完全予約制-
「NATURAL&MAGICAL STOLLEN」¥3,500(税込)

・予約締切日　12月1日(日)19時まで
・お渡し開始日　12月7日(土)

『お支払い方法』
現金のみとさせて頂きます
ご了承ください

『ご予約方法』
「お名前」「お電話番号」「個数」を下記にてお知らせください
店頭/11:00-19:00 月・火休み
Tel/019-681-6972
Mail/d@douguyasan.jp
SNS/DMからでもご予約可能です

『お渡し方法』
店頭お渡し 

毎年恒例のTSUKIMO BAZAAR X'mas Stollen
完全ご予約制にて
ひとつひとつ手捏ねで丁寧に焼き上げてます

自家製酵母を使って長時間発酵
ずっしりと中はしっとりと大きめのシュトーレン

地産の無農薬紫芋を使ったフィリングや
ほっくり煮てつくる甘豆など
ドライフルーツ以外にも全て自家製の具沢山
今年も"滑川ぼっちゃん農園"さんの無農薬和栗を
一つ一つ剥き剥き具材に加わります！

一箱一箱シルクスクリーンで
ツキモ自ら気持ちを込めて手刷りした
特注の貼り箱に入れてお渡しします
贈答用としてもご満足頂ける仕上がりに 

数多未知数惑星の中でツキモバザールは
ほんの小さな存在,恵に感謝
和洋合わさった様々な具材は喧嘩をしないバランスに
共存をイメージした年に一度の
こだわりたっぷりのX'masシュトーレンです

schedule
8.fri　11:00-19:00
9.sat　11:00-19:00
10.sun　11:00-19:00
11.mon　close
12.tue　close
13.wed　11:00-19:00
14.thu　11:00-19:00 

schedule
11.sun　11:00-19:00
12.mon　11:00-19:00
13.tue　11:00-17:00
14.wed　11:00-17:00
15.thu　11:00-17:00
16.fri　11:00-17:000

9日(金)-18日(日)までお休みなく営業します
13日(火)-16日(金)は17時閉店
17日(土)18日(日)は通常営業

本日もありがとうございました
急なお知らせになりますが
明日11日-18日まで古道具のセールを行います
道具屋店内にある古道具全品10%offになります
(一部古道具什器や上記写真の古道具などは含まれません) 

是非この機会にご活用下さい

10日-18日までfood in travel drink
・タイティー ¥500
・ベトナムココナッツコーヒー ¥500 をやります

どちらも甘いドリンクになりますが
普段あまり甘いドリンクを飲まない自分達でも
暑いタイ,ベトナムに滞在中は飲みたくなります

今回初めて提供する
ベトナムココナッツコーヒーは
苦めのベトナムコーヒーにココナッツミルクのフローズンが入る
シャリシャリの冷たさと甘みがクセになるドリンク

提供は12:00-18:00 テイクアウトのみになります
東南アジアのような暑い夏
タイティー,ベトナムココナッツコーヒーで
東南アジア感を味わってみてください

18日以降は毎週土日に提供する予定です 

《food in travel》
今月は「ラオス＆タイ」
今週末はタイとラオス ちょっと台湾
---------------------------------------
カノムカイノッククラター　＊30日のみ/数量限定
杏仁茶　＊30日のみ/数量限定

30.sat 12:00-18:00
店内飲食orテイクアウト

-お支払い-
現金のみとさせて頂きます
ご了承ください

「おやつ」
・カノムカイノッククラター ¥200
(さつまいものモチモチドーナッツ) 
・杏仁茶HOT ¥400
(杏仁味のホットドリンク)

カノムカイノッククラターは
さつまいもとタピオカ粉の外はカリッと
中はモチッのコロコロドーナッツ

台湾を旅した時も
夜市で似たスイーツが売られていました
という事で,タイティーが完売したので
台湾でよく道端で買った大好きな杏仁茶を
数量限定ですが,杏仁の種から濾して作ります

schedule
28.thu　11:00-19:00
29.fri　11:00-19:00
30.sat　11:00-18:00
food in travel　12:00-18:00
31.sun　11:00-19:00
1.mon　close
2.tue　close 

《food in travel》
今月は「ラオス＆タイ」
今週末はタイとラオス
---------------------------------------
串焼き屋台　＊30日のみ/予約数量限定

30.sat 12:00-18:00
店内飲食orテイクアウト  ※予約可

-予約方法-
ご来店予定時刻/お名前/お電話番号/種類/個数を
下記にてご連絡ください
＊ご予約は29日(金)19時までとさせて頂きます 

Mail/d@douguyasan.jp
SNS/DMからでもご予約可能です
＊数量に達し次第,受付終了となります 

-お支払い-
現金のみとさせて頂きます
ご了承ください

メニュー
・ムーピン(豚肉串焼き) ¥150
・ガイパンタクライ(レモングラスつくね) ¥200
・サイウア(ハーブのピリ辛ソーセージ) ¥200
・サイクロークイサーン(米と春雨入ソーセージ) ¥200
・カオニャオ(もち米) ¥100 

ラオスやタイの屋台で必ず目にする串焼き屋台
選ぶ楽しさと味へのワクワク感があります

今回は4種類の中から好きな串を選んで頂き
その場で炭火で温め直してご提供します
串焼きはどれも手作りとなります
もち米と一緒にランチとして、
串焼きのみでビールのおつまみとしても！

＊各種,数に限りがありますので無くなり次第終了となります
＊ご予約は29日(金)19時までとさせて頂きます 

《food in travel》
今月は「ラオス＆タイ ランチ」
今週末はタイ
---------------------------------------
タイ料理ランチ　＊両日/予約数量限定

23.sat 12:00-19:00
予約制/店内飲食orテイクアウト

24.sun 12:00-19:00
予約制/店内飲食orテイクアウト

-予約方法-
ご来店予定時刻/お名前/お電話番号/個数/辛いor辛くないを
下記にてご連絡ください

Mail/d@douguyasan.jp
SNS/DMからでもご予約可能です
＊数量に達し次第,受付終了となります 

-お支払い-
現金のみとさせて頂きます
ご了承ください

・タイティー ¥450
hot/iceからお選び頂けます
店内orテイクアウト

・トムヤムクン＋カオニャオ ガイヤーン添え ¥950
世界三大スープの一つと言われる「トムヤムクン」
辛さと酸味と甘みがあるエスニックな味と
エビが入ったちょっと贅沢なスープ

今回は自分達がタイの屋台で好きになった
エビミソが溶け出した
トムヤムクン ナムコン(クリーミータイプ)をお作りします

スープのお供にカオニャオ(もち米)と
タイの焼鳥(ガイヤーン)添えのランチセットになります

＊今回エビの数に限りがある為,予約制となります
＊辛さ/辛いor辛くないを選べます

schedule
21.thu　11:00-19:00
22.fri　11:00-19:00
23.sat　11:00-19:00
24.sun　11:00-19:00
25.mon　close
26.tue　close

本日もありがとうございました

明日のfood in travelですが
今日中(16日)のご予約であればお受け致します
カオニャオ(もち米)は白になります
ご予約お待ちしております

food in travel
17.sun 12:00-19:00
予約テイクアウトのみ

-予約方法-
ご来店予定時刻/お名前/お電話番号/個数を下記にてご連絡ください

Mail/d@douguyasan.jp
SNS/DMからでもご予約可能です

-お支払い-
現金のみとさせて頂きます
ご了承ください

・タイティー ¥450
hot/iceからお選び頂けます
テイクアウト

・ラープカイ＋タムマックフーン添 ¥900
ラオス式ラープ:鶏挽肉とハーブご飯(ラープカイ)
ご飯はカオニャオ(もち米)になります

青パパイヤのサラダ(タムマックフーン)
辛い/辛くない どちらかお選び頂けます

ラオスでは
ラープはお祝いの席でサラダとして食べられている国民食
ラオ語で「幸福」という意味があります。

ナンプラーやライム,数種のハーブ,カオクアが入るので
香りが良く食欲をそそります。
現地と同じくカオニャオ(もち米)と一緒にご提供します。

また,今回奇跡的に青パパイヤが手に入ったので
個人的に大好きな
タムマックフーン(ソムタム)も付け合せで付きます。
こちらもカオニャオと相性抜群
数量限定ですがご賞味くださいませ！

schedule
17.sun　11:00-19:00
18.mon　close
19.tue　close
20.wed　11:00-19:00
21.thu　11:00-19:00
22.fri　11:00-19:00 

《food in travel》
今月は「ラオス＆タイ ランチ」
今週末はラオス
---------------------------------------
ラオス料理ランチ　＊両日/数量限定

16.sat 12:00-無くなり次第終了
イートイン,テイクアウト可

17.sun 12:00-19:00
予約テイクアウトのみ

-予約方法-
ご来店予定時刻/お名前/お電話番号/個数を下記にてご連絡ください

Mail/d@douguyasan.jp
SNS/DMからでもご予約可能です

-お支払い-
現金のみとさせて頂きます
ご了承ください

・タイティー ¥450
hot/iceからお選び頂けます
イートイン/テイクアウト

・ラープカイ＋タムマックフーン添 ¥900
ラオス式ラープ:鶏挽肉とハーブご飯(ラープカイ)
ご飯はカオニャオ(もち米)になります

青パパイヤのサラダ(タムマックフーン)
辛い/辛くない どちらかお選び頂けます

ラオスでは
ラープはお祝いの席でサラダとして食べられている国民食
ラオ語で「幸福」という意味があります。

ナンプラーやライム,数種のハーブ,カオクアが入るので
香りが良く食欲をそそります。
現地と同じくカオニャオ(もち米)と一緒にご提供します。

また,今回奇跡的に青パパイヤが手に入ったので
個人的に大好きな
タムマックフーン(ソムタム)も付け合せで付きます。
こちらもカオニャオと相性抜群
数量限定ですがご賞味くださいませ！ 

schedule
12.tue　close
13.wed　11:00-19:00
14.thu　11:00-19:00
15.fri　11:00-19:00
16.sat　11:00-19:00
17.sun　11:00-19:00

《food in travel》 
ラオス料理ランチ　＊両日/数量限定

16.sat 12:00-
イートイン,テイクアウト可

17.sun 12:00- 
予約テイクアウトのみ
「お名前」「お電話番号」「個数」を下記にてお知らせください
Mail/d@douguyasan.jp
SNS/DMからでもご予約可能です

-お支払い-
現金のみとさせて頂きます
ご了承ください

・ラープカイ＋タムマックフーン添 ¥900
ラオス式ラープ:鶏挽肉とハーブご飯(ラープカイ)
ご飯はカオニャオ(もち米)になります

青パパイヤのサラダ(タムマックフーン)
辛い/辛くない どちらかお選び頂けます

・タイティー ¥450
hot/iceからお選び頂けます
イートイン/テイクアウト 

茶葉と数種類のスパイスが混ざったクセになる香りと
甘くてスパイシーな味わいミルクティー 

ツキモのパンとfood in travel
日時:3月10日(日) 11:00-
・TSUKIMO BAZAAR本人達はいませんよ
＊数量なくなり次第終了 
＊パン/タイティー/トムカーガイのお支払いは現金のみ

久しぶりのTSUKIMO BAZAARのパン販売

当日のラインナップ
--------------------------------------------
・タイムの塩フォカッチャ
・4種ドライフルーツロールパン
・苺のコンフィチュール＆マスカルポーネ
・しらすと青唐辛子の和風ソース
・ダブルチョコ＆オレンジピール
・小豆と和栗の2色あんぱん
・4種ダルとスパイスミート＆酒粕ホワイトソース
・安納芋のパン
・ドライアップル＆柚子ピール
・ベーコン＆パルメザンペッパースコーン
・ダブルチーズBagel
・ほうじ茶＆あんぽ柿クリームチーズBagel
・そら豆と菜の花＆ゴロッとベーコン

＊ダブルかぼちゃBagel→ダブルチーズBagelに変更になりました

今回は
店内奥ウッドデッキを飲食スペースとして開放
食べていくこともできますし
もちろん持ち帰りも大丈夫！

急遽！数量限定
トムカーガイ ¥450
イートイン/テイクアウト 

タイの生姜「カー」で温まる鶏肉のココナッツミルクスープ
こちらは辛くないです

thai tea ¥450
hot/iceからお選び頂けます
イートイン/テイクアウト 

茶葉と数種類のスパイスが混ざったクセになる香りと
甘くてスパイシーな味わいミルクティー

茶葉は,タイで買い付けてきたものを使用
屋台などでタイティー屋さんがかっこよくて
道具もタイで買って同じ様にお淹れしたものをご提供します

ウッドデッキで
パンと一緒に
タイティや数量限定トムカーガイを楽しめます

明日10日も11:00-19:00 通常営業
皆様のご来店をお待ちしております 

schedule
10.sun　11:00-19:00 ツキモのパンとタイティー
11.mon　close
12.tue　close
13.wed　11:00-19:00
14.thu　11:00-19:00