新道具入荷

2010年10月13日

道具屋は、コーヒーが大好きです

一日に最低4杯は飲みます

だから、コーヒー道具は気になります

 

「ドーナツドリッパー」  ¥2415

カフェを経営しているオーナーさんが理想のドリッパーがほしいと作った道具
縦長の為、じっくり抽出できます。淹れるたびに木枠の味わいも増して、いっそう愛着がわきそう

目指したのは、

「しっかり濃いのに
重くなく
スッキリとした飲み心地のコーヒー」


逆円錐型に仕上げた陶器部には上品な美しさがある美濃焼きを使い、また、ドーナツ型の受け皿には無垢のハードメイプルとウォールナット。汚れや染みをも味わいとして楽しめる素材です。

この段々と一つ穴がミソ

ゆっくりと抽出することで
コーヒーの美味さが引き立ちます

お手入れも楽々

家のかたち

たてておけます

10gすくえます

ウォールナットなので
コーヒーの油がよくなじみ
よい感じになります

小田原の職人さんがつくってます

 

 

 

箱もかわいい

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お知らせ

       明日は   木曜日   定休日

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2010年10月 | 本日の「道具」

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