13sat Food in travel/マッサマンカレー
2023年05月06日
「イネンカウコハーブ苗の販売会」
日時:5/13sat 14sun
時間:11:00-17:00
会場:道具屋庭
13日のみ
「Food in travel」12:00-16:30
数量限定
・マッサマンカレー ¥900
13種類のスパイスとハーブを使用し
ペーストから手作りのマッサマンカレー
タイカレーの中では辛くない方ですが
タイと同じ食材・調味料で
より現地に近い味にしたい為、少し辛いです
油もココナッツと鶏肉から出た油のみ
スパイスとココナッツの濃厚なカレーです
本来はカレーにナッツが入るのですが
今回はコブミカンとナッツのおつまみナッツ添え
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