再入荷&仕様変更のご案内

2011年04月22日

人気の道具が再入荷です

「ドーナツドリッパー」 白/黒 ¥2415
「コーヒーメジャーハウス」   ¥1680

電気が必要のないドーナツドリッパーは、
道具屋自宅で停電中、大活躍!
地震後も、防災グッズ?としてコーヒー好きの方や
ドリッパーが流されてしまった被災地のお友達へのプレゼントなど
道具として旅立っていきました

本日、ドリッパーは白も黒も入荷!
お家型のメジャーハウスも入荷しました!

せっかくですので
ドーナツドリッパーの秘密を・・・

 

秘密 その1
コーヒーの粉は同じ量でも、コーヒーの層が厚くなります
その結果、注がれた1滴のお湯とコーヒー一粒一粒の接する時間が減り
お湯が出口に達するまでに接するコーヒー粒の個数が増えます

秘密 その2
内側壁面の段々で、壁を伝って下に落ちてしまうお湯を防ぐことが出来、
ペーパーの中へ押し戻す効果があります

秘密 その3
出口の大きな穴
抽出スピードを穴の大きさや数で調節していないので
コーヒー粒とペーパーの自然な抽出スピードの状態になります

 

そんなわけで、
淹れる人や、淹れる時の気持ちや、淹れる時の時間で
味が変わります
それがまた面白い
いつも同じ味が出せるようになったら最高です

そして、仕様変更のご案内です

ドーナツドリッパー 黒
ストッパー役のドーナツ型の木が

  ウォールナット(オイル塗装)→タモ(半焼き)

と変更になりました

左 仕様変更 前(ウォールナット)
右 仕様変更 後(タモ)

左が 仕様変更 前
右が 仕様変更 後

色味はあまり変わりません
ただ、ウォールナットの時より
安定した色合いでご提供できるようです

2011年04月 | 本日の「道具」

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