冷茶
2011年07月24日
暑いときに飲むものといえば
麦茶・アイスコーヒー・水・・・などなどありますが
キンッと冷えた緑茶もいいものです!
そこで、そんな「和」な方におすすめの道具です
「和味 茶葉サーバー」 ¥420
素材:18-1ステンレス
槌目模様が綺麗な茶さじです
18-8ステンレスなので永くお使いいただけますよ
では、ここで
ちょっと贅沢な冷たい緑茶の作り方
1.高級煎茶をたっぷり目に急須に入れます
2.急須に水と氷を注ぎます
3.冷蔵庫で一晩おいてください
低温で時間をかけて、じっくり旨味を抽出します
4.翌朝には、超濃厚な旨味たっぷりの緑茶の出来上がり♪